Fri 10th Jul 2026, 12:28 am

রেসিপি ও রেস্তোরাঁ

রেসিপিঃ বীফ স্ট্রোগানোফ্ পাস্তা

হাড় ছাড়া গরুর মাংস ৭৫০ গ্রাম ছোট ছোট করে কিউব করে কাটা বাটন মাশরুম ২ ক্যান কিউব করে কাটা ফেটুচিনে পাস্তা ৫০০ গ্রাম

রেসেপিঃ রূপচাঁদা ফ্রাই

প্রথমে মাছ ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। তারপর মাছগুলোর দুইপাশে ছুরি দিয়ে লম্বা লম্বা কয়েকটি দাগে কেটে নিতে হবে।

রেসিপিঃ শ্রেডেড বিফ চাইনিজ নুডলস্

পিয়াজ কিউব করে কাটা বড় সাইজের ২ টা । আদা বাটা ১ চা চামচ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ গাজর বড় ১ টা / মাঝারি সাইজের ২ টা লম্বা লম্বা চিকন করে কাটা ।

রেসেপিঃ মিষ্টি কুমড়া ফুলের চপ

মিষ্টি কুমড়ার ফুল ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মেশাতে হবে।

রেসেপিঃ ডাব চিংড়ি সালাদ

চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুঁচি আধা কাপ সেদ্ধ নুডলস ১ কাপ কাঁচামরিচ কুঁচি ২-৩ টি সেদ্ধ ডিম ১ টি সালাদ ড্রেসিং ১ টেবিল চামচ টমেটো ১ টি মাখন ২ টেবিল চামচ

রেসেপিঃ নেহারি

গরুর পা ৬ ইঞ্চি টুকরা করে কাটা ৭/৮ খণ্ড, ৮ লিটার পানি, অল্প হলুদ গুঁড়া ও পরিমাণমতো লবণ, আদা রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ করে, পেঁয়াজ কুচি বড় এক কাপ, তেজপাতা ৪টা, দারুচিনি ছোট ৪/৫ টুকরা