লন্ডনে বানানো হল বিশ্বের সবচেয়ে বড় শিঙাড়া। এই দৈত্যকার সিবারা বানিয়ে বিশ্ব রেকর্ড গড়ল এশিয়ান স্ন্যাক্স। এই বিশাল শিঙাড়ার ওজন 153.1 কিলো।
মুসলিম এইড ইউকে চ্যারিটি সংগঠনের 12 জন স্বেচ্ছাসেবকরা এই শিঙাড়া তৈরি করেন। এরপর পূর্ব লন্ডন মসজিদের ভ্যাটে সেটি ডিপ ফ্রাই করেন। এর আগে 2012 সালের জুনে বিশ্বের বৃহত্তম শিঙাড়া বানানো হয়েছিল উত্তর ইংল্যান্ডের ব্র্যাডফোর্ড কলেজে। সেই শিঙাড়ার ওজন ছিল 110.8 কিলো। সেই রেকর্ড ভেঙে গেল।
গোটা প্রোজেক্টটির আয়োজক ফরিদ ইসলাম সংবাদ সংস্থা এএফপিকে দেওয়া একটি সাক্ষাৎকারে জানান, টিমের সকলেই খুবই উত্তেজিত ছিল। আকার এবং স্বাদের নিরিখে বেশ কয়েকটি পরীক্ষাতেও পাশ করতে হয়েছে এই শিঙাড়াকে। সমস্ত কিছু যথাযথ হওয়ার পরেই গিনেস বুকে ঠাঁই হয়েছে তিন কোণা সুস্বাদু এই স্ন্যাক্সের।
