রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
রেসেপিঃ নেত্রকোনার বালিশ মিষ্টি
নেত্রকোনার প্রসিদ্ধ বালিশ মিষ্টি এখন তৈরি করুন ঘরেই।মিষ্টির উপকরণ: ছানা- আড়াই লিটার দুধের ছানা যতটুকু হবে। সুজি ১ টেবিল-চামচ। ময়দা ১ টেবিল-চামচ। চিনি ১ চা-চামচ। ঘি ১ চা-চামচ।
রেসিপিঃ ওভালটিন চা
একটা ছোট বাটিতে ২ টেবিল চামচ ওভালটিন ,২ চা চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার আর অল্প কিছু পানি ভাল করে মিক্স করে রাখতে হবে । প্রথমে ডিপ একটা হাড়িতে ৩ কাপ পানি নিতে হবে । পানি ফুটে উঠলে জ্বাল লো মিডিয়া্মে আনতে হবে ।
রেসিপিঃ থাইল্যান্ডের স্ট্রিট ফুড প্যাড থাই
৯/১০ টা শুকনো লাল মরিচের বিচি ফেলে দিতে হবে । তারসাথে লাগবে ৭/৮কোয়া রসুন । আর পিঁয়াজ কিউব করে কাটা ১ টা । এগুলো কে একসাথে নন স্টিক প্যানে ১০ মিনিট টেলে নিতে হবে। তরর এগুলোর সাথে ২ চা চামচ তেতুলের মাড়
রেসেপিঃ তেহারি
১ কেজি গরুর মাংস ছোট ছোট করে টুকরা করে এর সাথে টক দই ১ কাপ ,৩ টেবিল চামচ মশলা ,১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ ঘি আর ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ সরিষার তেল ,আদা বাটা ১ টেবিল চামচ ,রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
রেসেপিঃ মাংস আলু কিমা পুরি
সাদা গোল মরিচ গুড়া ২ চা চামচ কাল গোল মরিচ গুড়া ১ চা চামচ এলাচি গুড়া ২ চা চামচ
রেসিপিঃ শ্রেডেড বিফ চাইনিজ নুডলস্
পিয়াজ কিউব করে কাটা বড় সাইজের ২ টা । আদা বাটা ১ চা চামচ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ গাজর বড় ১ টা / মাঝারি সাইজের ২ টা লম্বা লম্বা চিকন করে কাটা ।
